Skvallerbytta bing bång!

Eftersom jag är född i en liten kommun är skvaller inget nytt för mig. Faktum är att folk visste ofta vad man innan man gjort det. Tack gode Gud att det varken fanns Facebook eller instagram när jag växte upp…

20121221-144118.jpg
Jag vill bara göra klart att det här är inget förtal och jag har inga personliga problem med Albert II. Dock är jag väl inte direkt rojalist och jag är som sagt född i stad full av skvaller!
Det ryktas nämligen att kungen har haft lite kvinnoaffärer och som följd av detta har han fått åtminstone ett oäkta barn. Som sig bör förnekar kungen detta..

20121221-145057.jpg
…men Struise har valt ett annorlunda grepp för att berätta för folk om vad som hänt men ändå inte. Barnet har växt upp och heter Delephine Boël. När Struise för några år tänkte döpa en bourbonekfatslagrad Black Albert till ‘4 Black Roses’ blev de ombedda av bourbondestilleriet att inte göra det. Eftersom ölen är en ‘bastard’ och ryktet om Delephine florerade tog de kontakt med henne och bad att hon skulle göra etiketten. Så fick det bli och ölen fick även bära hennes namn. Huruvida detta är sant eller inte låter jag vara osagt men ölen är en fabulöst god…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Ljus i mörkret…

Maken till glädje när jag idag sprang på ett gäng Saison Dupont kan beskrivas som minst sagt stor. Man blir ganska mörk i blicken när man går in på Systembolaget så här års. Det är stouter, porters och mörka julöl så långt ögat når. Trevligt förvisso och säsongen kräver månne detta men för en Tripel och Saisonmänniska som mig kan det bli lite enahanda…

20121210-171838.jpg
Saison Dupont* är en öl sprungen ur vallonsk bondöltradition, bryggd till perfektion av Brasserie Dupont. Detta är den moderna och den kommersiella saisonens urmoder. Torr som Sahara och fruktig som Eden. Tämligen oförändrad sedan födelsen 1920 bestående av 100% Dingemans pilsnermalt och behagligt kryddad med East Kent Goldings och Styrian Goldings.
Saisonöl levde ett tämligen undanskymt liv tills en importör vid namn Don Freiberg såg till att den kom till USA och resten är som man brukar säga historia…

20121210-190044.jpg
1990 kom Saison Dupont Biologique och det var den första ekologiska ölen i Belgien. Något svagare än sitt äldre syskon men i övrigt en fullvärdig medlem bland de belgiska saisonerna.
Förra året (2011) släppte Dupontarna en torrhumlad variant (Saison Dupont Cuvée Dryhopping) för första gången och det fortsatte de med i år. Vansinnigt trevlig produkt även om den bara släpps på magnumflaska (och fat till ett fåtal lyckliga) vilket kan vara lite mycket en måndagskväll…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Ölnördsfakta:
IBU: 32
EBC: 11
OG: 1054
FG: 1006
93% utjäsning