Syrliga nyheter…

Många är ni som redan investerat och som redan känner till dagens släpp. Jag skyller på höstlov, bowling och svensk fotboll. För er som missat det vill jag glädja er med två utomordentliga lambicer signerade 3 Fonteinen.

Dessa två kanonlambicer är följande:

För det första är det den fullständigt enastående geuzen 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston vilket hade premiär 2015 och vilken är protegén Michael Blancquaert första egna produkt. Denna hyllningsprodukt har under åren gått från klarhet till klarhet och är en produkt som enkom innehåller lambic från bryggeriets egna produktion.

Pjäs nummer två är den morellstinna fruktlambicen 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek som bara innehåller belgiska varianter av denna syrliga körsbärssort. Det är synnerligen en ynnest att ha möjlighet att kunna införskaffa denna udda produkt i Sverige och trots priset är det fantastiskt roligt att kunna investera samt inmundiga denna fruktbomb.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En bild säger mer än tusen ord…

För några dagar sedan dök det upp ett fotografi i den ständigt flödande bildströmmen som fångade min och en uppsjö andra älskare av syrlig öls uppmärksamhet. Bilden som kittlade vår nyfikenhet och triggade igång en massa teorier såg ut som följer:

  
Om bilden talar sitt tydliga språk och ingen har manipulerat bilden verkar det som om Armand Debelder och hans protégé Michaël Blancquaert på det fenomenala lambicbryggeriet Drie Fonteinen har kreerat en brygd som fått namnet 3 Fonteinen Platinum Blend och som finns i 37800 flaskor. Förutom att denna hemliga brygd är från den 21:a april i år har jag inte lyckats finna någon som helst information vilket känns mystiskt och en aning skumt. Borde inte någon kommit över eller åtminstone smakat den under årets Toer de Geuze?

  
Men om produkten verkligen finns kan man ju unna sig att fantisera vad den kan innehålla. En förhoppning jag ser i bildens medföljande tråd är att det är en uppföljare till ovanstående 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend vilken lanserades 2012 och som innehåller 25% 4-årig lambic. Det spekuleras i att Platinum Blend kanske skulle kunna innehålla 5-årig lambic vilket i så fall vore fantastiskt! Vidare kan man undra om det överhuvudtaget är en Geuze eller en Oude Geuze för den delen eftersom det inte nämns? Nåväl, tiden eller någon av er som läser detta kanske kan sprida mer ljus över denna gåtfulla bild. Jag har frågat Michaël men inte fått något svar.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe