Gå över ån efter öl?

I slutet på mars är det dags för ett (mig veterligen) historiskt ögonblick i Belgien. För första gången någonsin kommer de välrennomerade och fantastiska ölbarerna Moeder Lambic Fontainas och uppfräschade Moeder Lambic Original att ha en svensk ölfestival! 

 
Bakom kulisserna och bland initiativtagarna hittar man som så många gånger förr ölpastorn Stene Isacsson som till vardags huserar på Akkurat i Stockholm. Stene har valt ut fem svenska bryggerier som ni ser på geniala postern här ovan och de kommer att representera med fyra produkter vardera. Kul event och det ser ut att kunna upprepas om arrangemanget blir lyckat. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Moeder Lambic Fontainas

Idag fyller en av Belgiens, ja kanske en av världens bästa krogar fyra år. Moeder Lambic Fontainas har på kort tid nått hög renommé bland belgoölskonnässörer. Jean Hummler har en verklig pärla under sina vingar.

20130626-210141.jpg
Vad sägs om 46 fatöl av yppersta världsklass. 6 av dem är olika lambicer på cask! Helt unikt.
Som om inte det vore nog så finns det även en välsorterad flaskölsmeny med ca 150 väl utvalda produkter. Till detta kan man äta lättare slow food-tilltugg bestående av charkuterier, ostar, quiche eller sallader. Barsnacksen består av rostad malt.

20130626-211547.jpg
Interiören är avskalad, rå och minimalistisk. En smakfull kombination av tegel, trä och rostfritt stål. Personalen är kunnig och har en skön jargong. Oftast spelas det, enligt mig, bra musik på lagom volym. Det finns även en skön uteservering under ett teatraliskt tak. Ett måste när man är i Bryssel!

20130626-212445.jpg
Moeder Lambic Fontainas ligger väldigt centralt på just Place Fontainas. Har man tid och lust kan jag även rekommendera en tripp ut till förorten St Gilles och systerkrogen Moeder Lambic Original. Den är en institution bland ölnördar och har funnits i gott och väl 25 år.

Tack för uppmärksamheten och grattis Moeder Lambic/
Jens Skrubbe