Carolus Indulgence # 4

Idag avslöjade det Mechelenbaserade tillika Belgiens äldsta kommersiella bryggeri Het Anker namnet på sin nya produkt jag talade om förra veckan och som har premiär på måndag nästa vecka. Denna lättviktare till brygd har fått namnet Gouden Carolus Ul.t.r.a.

  

Dagen till ära fick jag även nys om årets variant av bryggeriets serie Carolus Indulgence som vi först mötte 2015. Denna limiterade specialbrygd har kommit i olika former en gång per år sedan dess (2016 & 2017). Årets variant är en hyllning till Gouden Carolus Hopsinjoor som firar 10 år 2018. Het Anker har valt att göra en mörk variant av ovanstående öl och eftersom det är bryggeriets besking innehållande fem olika humlesorter kan vi förvänta oss en brygd i genren ‘Black IPA‘.  

 Trots att etiketten lovar att produkten som fått namnet Carolus Indulgence Hopsecure släpps under sommaren säger mina källor att den har premiär den 5:e september i år. Oavsett vilket och även om det inte är min favoritstil ser jag fram emot att få inmundiga den eftersom Het Anker har en förmåga att förädla samt förgylla de brygder de släpper.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe