Pater Lieven

Idag, för 1356 år sedan, blev helgonet Livinus mördat av några hedningar i Esse utanför Gerardsbergen i Östflandern. Inte nog med det, de skar även ut hans tunga och högg av honom huvudet. Förslagsvis i den ordningen…

20131112-223611.jpg
Livinus kallas i Belgien även för Pater Lieven och han har fler än en öl uppkallad efter sig. Dock är det så att bryggeriet Van den Bossches klosteraleserie Pater Lieven är den mest välkända. Bryggeriet som har anor från 1879 ligger just i Esse, eller rättare sagt Sint Lievens Esse, och brygger sedan 1957 hyllningsöl till det dekapiterade helgonet.

20131112-225028.jpg
Idag finns det hela fem olika produkter* som bär namnet Pater Lieven och faktum är att bryggeriets webbsida bär martyrens namn. ”De mortuis nihil nisi bene”**

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Blond, Brune, Triple, Wit och Kerstpater (julöl).

**”Om de döda, intet annat än gott”

Anno 1907…

Buffalo Bills Wild West turnerade i Europa inte mindre än åtta gånger mellan 1887 och 1906. På den allra sista turnén 1906 uppträdde de i närheten av Sint-Lievens-Esse i Belgien. I den byn ligger också sedan 1897 ett familjebryggeri som heter Van den Bossche.

20130506-132826.jpg
Skrönan låter förtälja att när Buffalo Bill uppträdde med sin cirkus gick hela bryggeriet dit för att beskåda showen. Alla utom ‘pannknekten’, en pojke som skulle vakta vörtkoket. Pojken glömde bort sig och vörten brändes. När bryggarna återvände efter uppträdandet blev de självklart vansinniga på pojken och hans slarv, tills någon av dem smakade på ölen och konstaterade att det smakade fantastiskt! ‘Buffalo’ eller ‘Buffalo 1907’ som den kallas numer var född.

20130506-143120.jpg
Åh, vad jag gillar dessa skrönor men faktum är att några skvättar sanning hyser nog ovanstående historia. Vissa menar att ‘Buffalo’ är Belgiens äldsta öl eftersom den är mer eller mindre orörd sedan just 1907 och det sägs att den fortfarande bryggas efter ursprungsreceptet. Den lever tyvärr ett liv lite i skymundan men får ni chansen att dricka ölen, ta den! På hundraårsdagen 2007, släppte Van den Bossche två hyllningsöl som också fick namnen Buffalo. En bitter och en stout.* De går heller inte av för hackor…

20130506-144044.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe