”We brouwen het hier,
we drinken het hier,
en leveren wat over is…”
Idag fyller Kerkoms Marc Limet år och det ovanstående sentens är bryggeriets motto.

Kerkom, eller snarare bryggerifaciliteten, har anor från 1878. Emellertid låg bryggeriet nere mellan 1968 och 1988. Det bör noteras att Jean Clerinx, samma man som packade ihop -68, i pensionsåldern var den som återöppnade Kerkom. Vid denna tid hade bryggeriet endast en produkt, Bink Blond, för övrigt Jeans egenhändigt uppfunna öl från 1952.

Bryggeriet var tämligen förfallet och nergånget men 1999 skulle det bli ändring på det. Då träder Marc Limet och hans fru Mariana Solange genom dörrarna och sedan dess har det skett mycket. En femtiotal olika brygder har det släppts ur dessa pittoreska portar sedan dess. Omfattande renoveringar och en utpräglad caféverksamhet samt en utökad handel både nationellt och internationellt.

Ni finner Marc och hans bryggeri i Sint Truiden strax söder om Hasselt. Denna harmoniska plats och dess uppfriskande öl är väl värt en omväg nästa gång ni är i Belgien.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe