Belgosläpp i maj 2014

Nu öppnar strax Systembolaget och en ny ölvecka tar sin början. I fredags var det åter igen dags för ett månadssläpp och ånyo fanns det en mängd belgiska produkter i listorna.

20140505-085542.jpg
Bland dessa öl så dök Lentebier från Glazen Toren upp. Detta är en kraftig, smakrik och upphottad variant av deras normala saison (Saison d’Erpe-Mere). Om man har möjlighet kan man läsa min lovsång till denna supersaison i senaste numret av c/o Hops.

20140505-090113.jpg
Vidare släpptes det en riktig raritet även för de mest inbitna upptäckarna av belgisk öl. OWA:s Ume Lambic som bryggs av japanen Leo Imai på De Troch. Det är en multinationell crossover som består av belgisk lambic och japanska plommon (ume). Väl värd en omväg…

20140505-091449.jpg
På tal om rariteter så fick även denna gyllene och ovanliga produkt sin plats i rampljuset. Golden Doesjel är unik på mer än ett sätt. För det första är det något så konstigt som en lambic trots att det är en blandning av flera lambicer (det som normalt brukar heta gueuze). Detta åstadkommer bryggaren och blandaren Armand Debelder på Drie Fonteinen med att låta de olika lambicerna jäsa ut och ‘somna in’ innan han fatlagrar dem.

20140505-092807.jpg
Detta innebär bland annat att de inte bildar någon kolsyra utan fortfarande är stilla som lambicer. Namnet Doesjel kommer från ordet ‘ingedoesjel’ som fritt översatt betyder gå och sov. För det andra innehåller denna produkt fyraårig lambic och det ser man heller inte så ofta eftersom det är väldigt dyrt att lagra så pass länge och att avdunstningen det sista året är stor.

20140505-093355.jpg
Ytterligare två belgare och en blandlandsbelgare fick spelrum detta trevliga majsläpp. I ytterst liten upplaga kom på nytt den härliga torrhumlade varianten av Saison Dupont. Märk väl att i år kom denna produkt som har efternamnet ‘Dry Hopping’ på liten flaska och inte på magnum vilket gör den något behändigare. Sedan har vi den syrligt fräscha sommarsläckaren Troublette Bio från Caracole. En ekologisk veteöl som funkar exemplariskt i solen. Sist men inte minst kommer ytterligare en pale ale i K:rleksserien från samarbetet mellan Mikkeller och Brill prydda med Sara Nilssons fantastiska etiketter. Smaklig maj!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s