Under föregående helg gick Brugges största ölfestival BAB av stapeln för trettonde gången. Av de ca 600 olika brygderna som fanns representerade fanns det många som tilldrog sig min uppmärksamhet och många bryggerier väljer självklart att släppa nya brygder under sådana här tillfällen.

Bland dessa flytande nykomlingar har jag valt ut tre som lockade mitt inre. Två av dessa kommer från det utmärkta och unga lilla bryggeriet Siphon i nordvästra Belgien. Dels släppte de en produkt som fått namnet Codex som är en modern belgisk blond med generösa mängder av humlesorten Motueka och dels är det en superkraftig belgisk Barley Wine som döpts till Derby. Den sistnämnda är det bland det starkaste som lämnat bryggeriet och denna ‘värsting’ är smaksatt likt en stadig frukost med honung, havre, torkade russin och kokos i flera former. Låter farligt men gott…

Brygd nummer tre kommer från de båda Antwerpenbröderna Van Aerchot som driver det Sverigeaktuella bryggnäringen Inglorious Brew Stars. Dessa två Tarantinotokiga syskon har ånyo släppt en brygd med koppling till den amerikanska filmregissörens alster. Ölen som namngetts till Jackie Black är en relativt potent Stout som klockar in på 8,9% och enligt bryggarna har toner av mörk choklad, vanilj och karamell.

Som vanligt spirar det i ‘tickarnerven‘ när det dyker upp intressanta nyheter och självfallet är målet att få in dessa till Sverige på ett eller annat sätt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe