Framtiden ser ljus ut…

Om det är någon som undrar hur återväxten på Cantillon ser ut kan jag berätta att framtiden är säkrad åtminstone om man får tolka dagens bryggning som ett tecken.

Photo: © A.Cardoso 20191126

Tidigare idag, tisdagen den 26:e november 2019, bryggde Jean Van Roy’s 23-årige son Florian sin första lambic och säsongens åttonde (LW8) på egen hand! Det kan tyckas futtigt men åtminstone jag finner att det är sjukt stort. Florian blir den femte generationen bryggare i familjen Cantillon/Van Roy på detta uppskattade lambicbryggeri.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s