…för att väga upp gårdagens dramatiska uppköp och inte uppköp. Tack och lov är inte alla dagar lika händelserika…

  
Då är det betydligt mer glädjande att kunna berätta att Roberto Orano på White Pony äntligen har fått igång sin bar och flaskbutik. Eftersom Roberto bor i och verkar från Padua ligger även stället här och till en början kan det stoltsera med 10 fat och 200 flasköl. Riktigt kul att se och all heder åt denna hårt arbetande unge man!

  
Att det här med ‘growlers’, dvs öl-take-away, är här för att stanna råder det inga tvivel om. Emellertid har jag inte sett så många ‘growlerfyllare’ i Belgien än förutom pionjärerna Struise som har en både på bryggeriet och en i Brugge på deras ölbutik där.

Bilden ovan visar dock en ‘growlerfyllare’ från Bryssel som är på väg att tas i bruk å det snaraste. Glädjande nog är det Moeder Lambic Original som i och med upprustningen tidigare i våras även investerat i en öl-to-go-mackapär. De erbjuder sina gäster en chans att gå hem med en flaska av alla 30 fatöl som stället har kopplat. Generöst och väldigt smart. Tänk om jag hade haft den möjligheten exempelvis imorgon… 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe