De Cam kommer med nytt!

Under gårdagen presenterade Karel Goddeau två nya fruktlambicer som får det att vattnas i munnen samt att det föder en ännu större längtan till de försiktigt nalkande våren!

Under de sista åren har Karel varit mer experimentell med olika blandningar och denna trend tycks hålla i sig. Denna gång har han kombinerat röda vinbär med hallon vilket han har döpt till De Cam Zijembezen Framboise Lambic samt en renodlad plommonmacererad* produkt vid namn De Cam Mirabellen Lambic.

Med tanke på de nya och omgjorda etiketterna samt den mer internationella stavningen på ordet Lambic anar jag att dessa till stor del är buteljerade för exportmarkanden och jag hoppas att några flaskor hittar hit så småningom.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*Mirabelle kallas ibland mirabeller, körsbärsplommon eller vildplommon

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s