Om bara ett fåtal minuter släpps en fullkomligt makalös fruktlambic från Pierre Tilquins fantastiska produktion på Systembolaget!

Brygden jag pratar om är en lambic som fått macerera med gröna krusbär och som döpts till det rekordlånga (åtminstone i Tilquins portfölj) namnet Tilquin Oude Groseille à Maquereau Verte. Tidigare i höstas hade jag möjlighet att servera denna på jobbet och jag blev förvånad hur god jag tyckte att den var.

Jag anar och tror att dessa 1020 buteljer kommer att försvinna tämligen snabbt så vill man lägga beslag på en flaska eller två bör man nog logga in nu eller åtminstone någon gång under dagen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe