Nya belgare tar plats i ordinarie sortiment…

Tillbaka i etern efter en fenomenal och välbehövlig vecka i fjällen. Dagen till ära gör Systembolaget en rockad i hyllsystemet och släpper in två nya belgare samt en blandlandsbelgare.

Emellertid vill jag börja detta nyhetspotpurri med en mäktig brygd som släpptes i tillfälliga sortiment under föregående fredag.

Åter igen får vi möjlighet att investera i denna ekfatslagrade smakbomb från munkarna i Chimay. Denna förgyllda prestigetrappist föddes 2015 och har numer det anglifierade namnet Chimay Grande Réserve Barrel Fermented Oak Edition. Under brygdens korta levnad har denna gudabenådade pjäs legat på olika ekfat, dykt upp på flera storlekar samt ökat i styrka till nuvarande 10,5%.

Vidare till de produkter som har tagit plats idag och en tid framöver. Först ut har vi ett skolboksexempel på en belgisk klostertripel. Med mullig sötma och munfull mandelmassa känns det oerhört trevligt att kunna gå in dag efter annan och plocka ner den förförande St Feuillien Triple i korgen. Jag hoppas verkligen att denna vinner publikens hjärtan för det är den värd och jag kan också glädja er med att jag väntar in denna gyllene skönhet på fat till jobbet.

Brygd nummer två kommer från det anrika Mechelenbryggeriet Het Anker som har anor från 1471. Denna hyllningsöl till Karl V finns i en uppsjö varianter och ovanstående humlestinna besking dök in på markanden 2008. Trots den påtagliga kryddningen är den välbalanserad och det är fortfarande jästen som är ‘herre på täppan’. Ölen har fått namnet Gouden Carolus Hopsinjoor och efternamnet anspelar dels på humle och dels på en av Mechelens mest välkända skulpturer som i sin tur är döpt efter en skröna.

Sist ut i detta nyhetssvep är den nederländska blandlandsbelgaren Lowlander White Ale som är bryggd på Proef i Lochristi. Denna törstsläckande veteöl har moderniserats genom att bryggeriet har kryddat den med både den traditionell curaçao men även med ‘moderna’ kryddor som kamomill och fläderblom. Med tanke på hur mild denna vintern har varit och borde den funka redan nu men annars anar jag att den kan vara härligt läskande när solens strålar värmer en aning mer.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s