Duchesse de Bourgogne

Idag släppte bryggeriet Verhaeghe någonting jag aldrig sett förut. I ytterst limiterad upplaga kommer man att sälja några flaskor av den härligt sötsyrliga brygden Duchesse de Bourgogne på den ovanliga buteljstorleken Nebuchadnezzar, dvs 15-litersflaska! Hög vill-ha-känsla på den om ni frågar mig.

  
Självklart har denna produkt varit med i Belgoklubbens lådor och så här skrev jag om den när det begav sig:

Höstlådans udda fågel breder ut sina claretfärgade vingar. Inte kunde väl hertiginnan Maria från Bourgogne ana att hennes bleka anlete en gång skulle pryda etiketten till denna sötsyrliga och vinösa brygd. Ett praktexemplar av en ekfatslagrad brygd där ölen får ta plats. Uppfriskande som en septemberbris och svalkande som årets sista dopp lämpar sig denna härlighet som andas toner av likörmarinerade fikon och noter av balsamico alldeles ypperligt till Boeuf Bourguignon.

  
Kvinnan, ölen är döpt efter, hette som sagt Maria och hon föddes den 13:e februari 1457. Hon var dotter till Karl den djärve och Isabella av Bourbon och under uppväxten levde hon ett stilla hovliv på olika slott i belgiska landskapet Hainaut, Brygge samt Gent. 

Trots idoga försök lyckades inte Karl få några söner vilket innebar att blott 19-åriga Maria ficka axla hans mantel när han gick bort den 5:e januari 1477. Till att börja med jobbade den nya hertiginnan av Burgund i uppförsbacke dels för att hon var kvinna och dels för att Karl lämnade efter sig några konflikter men Maria var en duktig diplomat och lyckades vinna förtroende på alla plan. Tyvärr förolyckades hon under en falkjakt redan 1482 och dog. För den ölintresserade kan det också finnas ett värde i att veta att Maria var farmor till Karl V även känd som Gouden Carolus…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Annonser

6 thoughts on “Duchesse de Bourgogne

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s