Igår berättade Jean Van Roy från Cantillon att de har en ny brygd på gång som lovar mycket, mycket gott!

Bryggeriet har införskaffat två fat som tidigare innehållit 29-årig Calvados. Dessa är numer fyllda med lambic som väntas vara klar i början av 2021. I mina öron låter det som ljuv musik och jag ser fram emot resultatet med stor förväntan.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe