Om åtta dagar är det dags för årets Zwanze och som brukligt börjar de lyckliga krogarna som får möjligheten att servera denna raritet att posta din respektive menyer och specialare kring detta event.

Alla ställen och krogar gör sitt yttersta för att bräcka varandra men det är alltid Moeder Lambic Fontainas i Bryssel som drar det längsta strået. Så även i år. Under gårdagen postade de sin fatlista och det är helt sanslöst vilka produkter de kommer att servera! 

– Gueuze 2017

– Lambic 2016

– Kriek « Cuvée Moeder Lambic » 2017

– Framboise « Cuvée Moeder Lambic » 2017

– Cuvée St Gilloise 2012

– Cuvée St Gilloise 2017

– Fou’Foune 2014

– Fou’Foune 2017

– Rosé de Gambrinus 2015

– Rosé de Gambrinus 2017

– Mamouche 2014

– Mamouche 2017

– Vigneronne 2015

– Vigneronne 2016

– St Lamvinus 2015

– St Lamvinus 2016

– St Lamvinus Grand Cru 2015

– Carignan 2016

– Iris Grand Cru 2013

– Grand Cru Bruoscella 2013

– Nath 2017

– Lambic d’Armagnac 2016

– Lou Pepe Kriek 2012

– Lou Pepe Framboise 2012

– Zwanze 2017 (från kl 21)

Tyvärr kommer jag inte ha möjlighet att besöka Moeder Lambic Fontainas i år men jag rekommenderar alla som har det att åka. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe