Svårfunnen och speciell samarbetsbrygd på ingång!

Som sagt dyker det upp både nytt, udda och uniktjobbet till hösten. Lägg därtill att jag högst troligt lagt vantarna på en julspecialare som gemensamt bryggdes av Dok Brewing samt Alvinne under 2018.

Brygden som är döpt till Bakske Vol Met Stro (tillika titeln på en kontroversiell julsång av artisten Urbanus) dansar mellan stilarna Grisette, Saison och Uytzet.

Denna öl består bland annat av 20 % omältad dinkel som filtrerats genom halm och den har humlats med den näst intill utdöda humlesorten Groene Bel. Bryggerierna hade även tänkt använda sig av Kveikjäst men det grusades tyvärr av den nederländska posten.

Jag håller tummar och tår att fatet når mig när jag är tillbaka bakom kranarna i augusti.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s