Idag släppte Cantillon både datum och typ av experimentell lambic som de kommer att servera under en speciell kväll de döpt till Zwanze.
Denna unika kväll äger rum lördagen den 28:e september och i år kommer det serveras en rökig lambic! I mars 2016 bryggde Cantillon en lambic på både klassisk pilsnermalt samt rökmalt. Ölen keggades i januari 2018 och är nu alltså snart mogen att serveras. En unik upplevelse utlovas och jag förutsätter att vi svenskar återigen kommer att få dricka den på Zum Franziskaner i Stockholm förutsatt att man inte åker annorstädes.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
Belgisk öl enligt Skrubbe 
Synd bara att Zum Franziskaner tvingade på dig en trerättersmeny för att prova ett glas, känns spontant som det inte var tanken från Cantillons håll.
Är man en utvald Zwanzekrog gör man lite som man själv behagar. Stene är inte ensam om att införliva den unika ölen i en meny.
Fortfarande sniket även om han inte är ensam om det.