Kan detta vara sant? Är det verkligen så? Kommer en av mina högsta och äldsta drömmar äntligen att slå in? Får jag äntligen chansen att servera grundbulten till alla tiders godaste öl? Jag håller alla mina tummar, nålar alla mina voodoodockor och går inte under några stegar!
Om allt blir som jag vill och som jag har ett halvt löfte om kommer jag innan året är slut att ha möjlighet att servera den fullständigt magiska Stille Nacht från Dolle på fat. Nu vågar jag inte hoppas på någonting förrän jag ser leveransen eftersom jag av erfarenhet vet att bryggaren Kris Herteleer är lite nyckfull men i år är jag mer hoppfull än någonsin.
Jag har även blivit lovad Stille Nacht och den fenomenala, ekfatslagrade Oerbier Special Reserva på flaska vilket är en god tröst om ovanstående fat inte behagar dyka upp. Det var åtminstone fem år sedan jag hade glädjen att servera dessa två rariteter på jobbet. Det ser ut att bli en god jul trots allt!
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe