Nu gäller det att vara på tårna om man ska hålla sig ajour med alla specialare och rariteter som dyker upp i Belgien. Sent igår trillade ytterligare en limiterad lambic in i flödet…

  
Till alla syraskallars stora glädje hoppar Frank Boon på specialtåget och idag lanseras Boon Oude Geuze Black Label. Enligt bryggeriets utsago är det den torraste Geuze som någonsin lämnat bryggeriet och den har jäst ut till max. Produkten består av ett- och tvåårig lambic som till 99,5% kommer från den nya bryggsalen som invigdes den 19:e april 2013. Black Label kommer endast att släppas på 75 cl flaskor och jag ser fram emot att lägga vantarna på åtminstone en av dem…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe