Igår var jag i Spanien och firade min brors femtionde födelsedag. Det kändes som ett tokigt upptåg! För ett par dagar sedan, närmare bestämt den 14:e maj, fyllde en av världens bästa bryggare år och igår blev han inte mindre än 58 år…

Kris Herteleer som sedan 1980 driver bryggeriet de Dolle* Brouwers i Västflandriska Esen har enligt mig bryggt världens godaste öl. Förutom den så är hans övriga öl fantastisk och den belgiska bryggvärlden och även en del av mikroölstrenden är skyldig denna man ett stort tack! Jag vill ta tillfället i akt och skicka ett stort grattis till min bryggande vän. Må alla törstiga änglar stå dig bi!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Dolle betyder tokig, galen eller knasig…