Efter nästan en vecka börjar intrycken, smakerna och upplevelsen sätta sig. Cantillons evenmang Quintessence var otroligt på så många sätt men kontentan är efter alla parametrar är att det var riktigt, riktigt bra!

  
Jag vill inte retas eller skriva folk på näsan men det som serverades var generellt fantastiskt och i vissa fall snuddade det vid gudomligt. Bland dessa produkter kommer jag aldrig att glömma Geueze 2-3-4 från 2011 eller Geuezen från 2004. Jag fick även nöjet att äntligen få sätta tänderna i en Brabantiae även om denna var från 2016 och som ticker gladdes jag åt Magic Lambic samt Nuit Bruxelloise. I detta frosseri av magnifika Cantillonprodukter kunde jag även konstatera att jag hade rätt om La Vie est Belge, det är en fullkomligt fenomenal brygd!

  
Till min stora glädje har jag äntligen lyckats få tag i några av Cantillons fantastiska brygder till jobbet. Eftersom det är svårt att komma över detta bryggeris lambicer är det en ynnest att kunna presentera hela sju olika varianter och på torsdag kommer man kunna prova dessa rariteter på glas!

  
Som ni ser på bilden är denna septett följande:

Cantillon Gueuze

Cantillon Kriek

Cantillon Rosé de Gambrinus

Cantillon Grand Cru Bruocsella

Cantillon Iris

Cantillon Vigneronne

Cantillon Cuvée Saint-Gilloise

Om ni inte har provat detta Brysselbelagda bryggeris nektar och har möjlighet att titta förbi på torsdag så hälsar jag er välkomna.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe