Som jag tidigare nämnt firar Tilquin tio år i år och detta ska såklart celebreras med en specialare av hans Gueuze. Nu är den nästan här!

Emellertid nöjer han sig inte med denna nyhet utan i samma veva släpper han en sprillans ny plommonlambic som han döpt till Oude Mirabelle Tilquin. Detta fruktspäckade underverk har inte mindre än 240 g plommon/liter vilket låter mycket lovande.

Trots diverse kontroverser hoppas jag dessa skönheter till slut hittar sin väg till Sverige. Jag håller tummarna!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe